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  • Tout ce qu’il faut savoir concernant l’inscription à une cantine scolaire 

    Tout ce qu’il faut savoir concernant l’inscription à une cantine scolaire 

    Connaissez-vous les modalités d’inscription à une cantine scolaire ? En principe, chaque établissement est libre de proposer un système de restauration à des tarifs variables selon les collectivités. Aussi, il existe des aides financières permettant aux familles d’en faire profiter leurs enfants à prix réduit. 

    Inscription à une cantine scolaire : un droit universel à chaque élève 

    De fait, l’inscription à une cantine scolaire figure parmi les droits fondamentaux d’un élève, peu importe son niveau d’études : maternelle, primaire, collège ou lycée. Cependant, cet avantage n’est valable que dans les établissements scolaires proposant un système de restauration.  

    Il peut y accéder, indépendamment de la situation socio-économique de ses parents, qu’ils soient actifs ou sans emploi. En effet, diverses aides financières existent permettant d’alléger le coût de ce service, sous réserve de conditions spécifiques.  

    Ces soutiens, souvent octroyés en fonction des ressources familiales ou de la situation de vulnérabilité, permettent de garantir l’accès à une alimentation équilibrée et de qualité à tous les enfants scolarisés. Cela favorise entre autres l’égalité des chances à l’école. 

    Les collectivités tenues de définir leurs propres modalités d’accès aux réfectoires 

    Chaque collectivité est tenue de définir clairement les modalités d’accès à ce service de restauration. Ces conditions leur sont propres.  

    Cela dit, en aucun cas, la situation sociale des parents ne peut constituer un frein à l’inscription à une cantine scolaire de leur enfant. De plus, et il est strictement interdit de restreindre l’accès au réfectoire aux seuls élèves dont les parents exercent une activité professionnelle.  

    Afin de promouvoir l’inclusion et l’équité, les collectivités peuvent instaurer une « tarification sociale ». Ce dispositif repose sur l’application de tarifs modulés en fonction des ressources financières des familles, du nombre d’enfants à charge ou du quotient familial déterminé par la Caisse d’Allocations Familiales (CAF). Il s’agit d’une tarification progressive permettant à tout élève de profiter d’une alimentation équilibrée et adaptée à l’école. 

    Plusieurs facteurs influençant les tarifs des repas proposés dans les écoles 

    Avant de procéder à l’inscription à une cantine scolaire, les parents doivent comprendre que les tarifs applicables dans les établissements scolaires sont fixés en fonction de plusieurs critères : le niveau de l’établissement fréquenté par l’élève et de la collectivité compétente.  

    Pour le cas particulier des écoles maternelles et élémentaires, c’est la commune ou l’établissement public de coopération intercommunale (EPCI) qui détermine les prix. Cela tient compte des spécificités locales et des moyens disponibles.  

    Au niveau des collèges, cette responsabilité incombe au département, qui adapte les tarifs en fonction des besoins éducatifs et alimentaires des jeunes scolarisés. Enfin, pour les lycées, c’est la région qui établit les prix des repas. Ces ajustements permettent d’adapter l’offre de restauration aux réalités locales et socio-économiques. 

    Service de restauration : non obligatoire pour les établissements scolaires 

    L’instauration d’un système de restauration à l’école ne relève pas d’une obligation légale pour les établissements primaires, collèges ou lycées. Toutefois, dès lors que ce service est proposé, il doit être accessible à tous les élèves, sans discrimination liée à la situation sociale ou familiale.  

    Cette inclusivité garantit que chaque enfant, indépendamment des revenus de ses parents ou de leur situation professionnelle, puisse bénéficier d’un repas équilibré à l’école. Ce droit à l’inscription à une cantine scolaire contribue à l’égalité des chances et permet de lutter contre la précarité alimentaire.  

    De plus, cela joue un rôle fondamental dans le bien-être et la concentration des élèves. Ce qui favorise ainsi leur épanouissement et leur réussite à l’école.  

    Des aides financières pour couvrir les frais des élèves de familles à revenus modestes 

    Il est possible, sous certaines conditions, d’obtenir des aides financières pour couvrir tout ou partie des frais de l’inscription à une cantine scolaire d’un élève. Ces dispositifs visent à alléger le poids des dépenses liées à la restauration à l’école, notamment pour les familles à revenus modestes.  

    Si l’enfant est scolarisé en école primaire, il faudra s’adresser à sa mairie pour obtenir plus d’informations à ce sujet. Quant aux élèves fréquentant un collège ou un lycée, il est recommandé de se rapprocher du service d’assistance sociale de l’établissement ou de son secrétariat. Ces structures orienteront les parents vers les dispositifs adaptés, comme les « bourses de cantine » ou les « aides départementales ».  

    Un lieu de socialisation et d’apprentissage du « vivre ensemble » pour les enfants 

    Au-delà de l’attrait nutritionnel, l’inscription à une cantine scolaire peut contribuer au développement des enfants. Notamment, cela revient à leur offrir un espace privilégié d’apprentissage des règles de vie en communauté. Les élèves y découvrent et y exercent des notions fondamentales de civisme, comme le respect des autres, la politesse et le partage.  

    Ce moment de convivialité favorise également les interactions sociales et le « vivre ensemble ». Cela contribue à leur épanouissement personnel. En parallèle, déjeuner au réfectoire permet aux enfants de prendre un repas complet et équilibré. Des plats élaborés dans le respect des normes nutritionnelles. Cela participe à leur santé physique et à leur capacité de concentration. En bref, ce service joue un rôle clé dans la lutte contre la précarité alimentaire et les inégalités sociales. 

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    Site du gouvernement : https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A17650 publié le 23 août 2024. 

  • Enfants et adolescents : l’exposition à la nature serait bénéfique à leurs capacités cognitives 

    Enfants et adolescents : l’exposition à la nature serait bénéfique à leurs capacités cognitives 

    Plusieurs études méta-analytique ont notamment démontré un lien, bien qu’infime, entre l’exposition à la nature et les capacités cognitives des enfants et des adolescents. Ce contact aiderait sensiblement à la restauration de leurs fonctions d’attention et d’exécution. Il contribuerait à leur bon fonctionnement.  

    Exposition à la nature : cela contribuerait-il à notre bien-être ?  

    D’après plusieurs études, l’exposition à la nature serait bénéfique en tout point pour notre bien-être global. Le temps passé dans des milieux naturels tels que les forêts verdoyantes, les prairies ondoyantes ou les jardins luxuriants offrirait une échappatoire bienvenue au brouhaha quotidien de la vie en ville.  

    Cette connexion avec le monde naturel revitalise l’esprit, atténue les tensions et apaise les esprits tourmentés par l’anxiété ou la dépression. Non content de ses bienfaits psychologiques, elle favorise également la santé physique. Comment ? En régulant la pression artérielle, en stimulant le système immunitaire et en encourageant une activité physique régulière et bénéfique. 

    Des recherches démontrant les vertus des cadres naturels sur nos capacités cognitives 

    Depuis plusieurs années déjà, des chercheurs se sont assidument penchés sur les effets de l’exposition à la nature sur la cognition.  

    Dans notre société moderne, marquée par une surcharge d’informations et d’exigences, on se retrouve facilement en proie de fatigue mentale. Or, cet état réduit notre faculté à accomplir des tâches complexes.  

    Une théorie, celle de la théorie de la restauration de l’attention, suggère que ce contact permettrait de rétablir nos ressources cognitives. Cela induirait des expériences de « fascination douce » où l’attention est captée de manière subtile. Cela offre à l’esprit une pause salutaire qui lui permet de se déconnecter des sollicitations incessantes et de rétablir les capacités cognitives, tout en régénérant l’énergie mentale. 

    Une multitude d’études évaluant les effets de ce contact sur le fonctionnement cognitif

    Lan Nguyen et Jared Walters ont mené deux méta-analyses pour évaluer les effets globaux de l’exposition à la nature sur le fonctionnement de la cognition.  

    Après avoir recherché dans des bases de données scientifiques, ils ont identifié 51 publications pertinentes. Et 22 rapportaient des associations entre ce contact et les performances cognitives. 34 décrivaient des expériences testant ces effets. Notamment, certaines études incluaient plusieurs mesures du fonctionnement cognitif, que les auteurs ont regroupées pour obtenir une mesure unique par étude.  

    Leur analyse approfondie, publiée dans le « Journal of Environmental Psychology », offre une vue d’ensemble des bénéfices potentiels des milieux naturels sur la cognition humaine. 

    Une étude principalement menée auprès d’enfants et d’adolescents 

    Les études sur les associations entre l’exposition à la nature et le fonctionnement cognitif ont impliqué 36 941 participants, dont une majorité d’enfants et d’adolescents.  

    Parmi les 22 études analysées, aucune n’a montré de lien significatif entre ces deux facteurs, malgré une probable sélection de résultats positifs. Et les 34 études expérimentales, regroupant 3 160 participants (également majoritairement enfants et adolescents) n’ont pas non plus révélé d’effets significatifs.  

    Ces études portaient à 90 % sur des individus issus de la population générale, sans troubles mentaux ou physiques. L’ensemble des résultats suggère donc que l’exposition à la nature n’a pas d’effet notable sur la cognition. 

    Une légère restauration de l’attention observée malgré tout 

    Certes, les activités et les tests menés ont été variés. Cela incluait des tâches cognitives réalisées en plein air, des marches, des jeux, des activités dans la nature, des expositions virtuelles à travers des visuels ou des sons, ainsi que des réaménagements de salles de classe avec des éléments naturels et des écoles de la nature.  

    Dès lors, ces expériences ont révélé un léger effet positif de l’exposition à la nature sur les capacités cognitives. Cela renvoie notamment une amélioration et une restauration de l’attention et des fonctions exécutives.  

    Des résultats à prendre avec des pincettes compte tenu des biais méthodologiques 

    Les auteurs de l’étude concluent que leurs résultats corroborent la théorie de la restauration de l’attention. Ils suggèrent qu’une exposition à la nature prolongée pourrait revitaliser et renforcer l’attention ainsi que les fonctions exécutives chez les enfants et les adolescents. Cette recherche met en exergue l’impact positif de l’exposition à des environnements naturels sur le développement cognitif des jeunes. Dans la foulée, elle souligne l’importance de ces espaces pour leur bien-être mental et psychologique.  

    Cependant, les auteurs soulignent également une réserve importante : les études de moindre qualité méthodologique ont tendance à exagérer les effets observés, ce qui peut introduire un biais dans l’interprétation des résultats.  

    Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, consultez nos autres articles sur Badabim ou suivez-nous depuis notre page Facebook pour ne pas rater les dossiers à venir.  

    Site source : https://www.psypost.org/nature-exposure-might-help-restore-cognitive-capacities-of-children-and-adolescents/ publié le 17 juillet 2024.

  • Un livre de recettes pour enfants s’inspire des héros de dessins animés

    Un livre de recettes pour enfants s’inspire des héros de dessins animés

    Le chef espagnol catalan Ferran Adrià a sorti un livre de recettes pour enfants dédié à l’univers des héros de dessins animés. Au menu : une soixantaine d’idées de repas s’inspirant des personnages de films d’animation à préparer avec son enfant.

    Un livre de recettes avec des personnages animés pour enfants

    Le cuisinier Ferran Adrià présente un livre interactif pour enfants « Te cuento en la cocina » (« Je te raconte dans la cuisine »). Cet ouvrage composé de 296 pages propose une soixantaine d’idées de recettes qui s’inspirent des héros des franchises comme Pixar, Marvel, Star Wars et Disney. Le propriétaire du restaurant El Bulli a expliqué avoir conçu ce livre pour partager ses techniques de cuisine et sa passion pour l’art culinaire aux enfants.

    Recette : découvrir de nouveaux plats avec son enfant

    Au travers de ce livre, les enfants pourront retrouver plusieurs recettes salées et sucrées réalisées autour de personnages connus. Pour encourager les enfants à consommer des fruits et légumes, les parents pourront par exemple confectionner des « collations de fruits amusantes en forme de voitures » inspiré du film Cars ou encore une recette de « Salade d’été de Mickey ».

    Pour les goûters, les parents pourront par exemple préparer la recette de « Gâteaux d’Olaf », inspiré du personnage de La Reine des Neiges. Autre recette proposée: les « crêpes aux myrtilles de Baloo » du Livre de la Jungle. Par ailleurs, chaque enfant pourra aussi découvrir des recettes de desserts dans le livre, comme celle de la « Tarte au citron meringuée », la « Forêt noire revisitée » ou encore le « Gâteau à la crème de mascarpone et aux framboises ».

    Des recettes à confectionner avec les enfants

    Le projet comporte un livre interactif, une application et un site web dédié aux recettes hautes en couleur pour enfants. Pour l’heure, l’ouvrage est seulement disponible en espagnol en version papier, mais tout parent peut consulter une partie des recettes en ligne sur le site internet de Disney.

    Crédit Photo: « Te cuento en la cocina » de Ferran Adrià © Disney

  • Charlie et la chocolaterie : un restaurant qui s’inspire du film bientôt ouvert

    Charlie et la chocolaterie : un restaurant qui s’inspire du film bientôt ouvert

    Universal Studios a annoncé la création d’un restaurant qui s’inspirerait de Charlie et la chocolaterie sur son blog, le lundi 14 mars 2016. Au menu : des confiseries et des repas salés. De quoi ravir les gourmets qui apprécient les restaurants originaux !

    Charlie et la chocolaterie : du film au restaurant

    Universal a annoncé l’ouverture de la Toothsome Chocolate Factory à Orlando (États-Unis), un restaurant conçu à l’image de Charlie et la chocolaterie. Les concepteurs expliquent que leur objectif était de faire voyager les visiteurs dans l’usine de Willy Wonka. En effet, le menu est aux couleurs de Charlie et la chocolaterie avec un personnel vêtu de costumes propres au XIXe siècle.

    L’un des restaurants qui s’inspirent de films pour enfants

    Charlie et la chocolaterie a été écrit par l’auteur britannique Roald Dahl en 1964. Le livre a été adapté à deux reprises sous le même nom. La première réalisation est celle de Mel Stuart en 1971. Elle a ensuite été produite par Tim Burton en 2015. Charlie et la chocolaterie fait partie des restaurants inspirés de dessins animés comme Les Simpsons ou encore Luigi.

    Les images des plats ont été dévoilées sur le blog du groupe. Des desserts aux parfums variés seront proposés à la carte. Parmi les milkshakes qui seront proposés au restaurant : le Chocolate x5, l’Espresso Buzzzz  ou encore le Red Velvet, pour ne citer que ceux- là. Le restaurant proposera aussi aux clients de découvrir comment sont confectionnées les confiseries. Pour ceux qui préfèrent les produits salés, ils disposeront de steaks, de fruits de mer ou encore de pâtes lors de brunchs quotidiens.

    Découvrir Charlie et la chocolaterie en famille

    Selon les concepteurs, la particularité du restaurant sera son décor enchanteur qui fera voyager toutes les familles qui ont apprécié le film Charlie et la chocolaterie. Pour l’heure, la date d’ouverture du restaurant n’a pas été précisée, mais l’on sait déjà que ça sera pour 2016.

    Crédit Photo: Le restaurant Toothsome Chocolate Factory © Studios Universal Orlando