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  • Botulisme infantile : pas de miel pour les nourrissons

    Botulisme infantile : pas de miel pour les nourrissons

    Même si le miel est un aliment très sain et qu’il regorge de bienfaits pour la santé, il ne faut pas le donner aux enfants de moins d’un an, indique l’OMS. La consommation de ce produit de la ruche par les petits augmente les risques de botulisme infantile, une maladie rare, mais sérieuse.

    Pourquoi le miel peut-il provoquer le botulisme infantile ?

    Le botulisme infantile est une maladie qui affecte principalement les enfants de moins d’un an. Elle est causée par la bactérie Clostridium botulinum, qui se propage sous forme de spores. Si ces bactéries sont très communes dans l’environnement, elles peuvent aussi être transportées par les abeilles dans la ruche. De ce fait, elles se retrouvent parfois dans le miel. Selon les recherches menées jusqu’à présent, le miel est la seule origine alimentaire de ces pathogènes.

    Quels sont les symptômes de cette maladie ?

    Le symptôme le plus commun du botulisme infantile est la constipation, mais d’autres signes peuvent survenir. Les nourrissons touchés par cette pathologie présentent parfois des symptômes d’intoxication comme de l’irritabilité, un manque d’expression faciale, un faible réflexe de succion ou encore la perte de contrôle des mouvements de la tête. Le botulisme infantile peut aussi causer des troubles respiratoires.

    Pourquoi les jeunes enfants sont-ils plus à risque ?

    Les nourrissons sont particulièrement sujets à cette infection, car leur système immunitaire est encore fragile et donc pas encore prêt pour lutter efficacement contre les microbes. Ainsi, l’ingestion du miel contaminé par des spores bactériennes peut favoriser leur développement dans l’intestin et la production d’une toxine associée au botulisme infantile.

    Les conseils de l’OMS concernant le miel

    Pour éviter toute contamination et de surcroit le risque de botulisme infantile, l’Organisation mondiale de la Santé conseille aux parents de ne jamais donner de miel à un nourrisson. Il ne doit pas être utilisé sur le bout des doigts ou sur la tétine pour calmer un bébé agité ou souffrant de coliques.

    Source : anses.fr

    Miel : attention au botulisme infantile

  • Jaunisse : détection de la maladie chez les bébés via une application

    Jaunisse : détection de la maladie chez les bébés via une application

    Des chercheurs de l’University College London (UCL) ont mis au point un algorithme pour détecter la jaunisse chez les bébés. Aussi appelée ictère, cette maladie affecte beaucoup de nouveau-nés, notamment en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud.

    Une application détecte la jaunisse chez les bébés

    Environ 114 000 nouveau-nés décèdent tous les ans et 178 000 deviennent handicapés à cause de la jaunisse. Selon les experts, les sages-femmes et les infirmières évaluent la peau ou les yeux des bébés à l’œil nu dans plusieurs régions du monde afin de détecter cette condition, une méthode jugée non fiable par les scientifiques. C’est pour cette raison qu’ils ont travaillé sur une application pour smartphones, laquelle fournirait une évaluation « plus rigoureuse », afin d’éviter les décès.

    Le fonctionnement de cet algorithme pour repérer la maladie

    Pour ces recherches, les scientifiques ont utilisé des smartphones pour prendre en photo 37 nouveau-nés potentiellement souffrant de jaunisse et qui devaient subir des tests sanguins. Ensuite, ils ont traité les images dans le but d’éliminer les erreurs en relation à la lumière ambiante. C’est comme cela qu’ils ont pu mesurer le jaunissement des yeux des bébés pour prédire les niveaux de bilirubine.

    Par la suite, ces résultats ont été comparés aux tests sanguins et l’algorithme a été en mesure de repérer tous les cas de jaunisse qui nécessitaient un traitement. Soulignons que cette méthode est actuellement en phase de test sur plus de 500 bébés au Ghana.

    Une pathologie le plus souvent bénigne

    La jaunisse est causée par l’accumulation de la bilirubine, un pigment jaune résultant de la dégradation normale des globules rouges.  Le plus souvent, les cas sont bénins, mais il peut arriver qu’une forme neurotoxique de bilirubine atteigne le cerveau des bébés, causant des handicaps comme la perte auditive, des paralysies cérébrales, des troubles cognitifs, ou même la mort dans des cas plus graves.